本社は国分寺市で1962年に創立、同年に第1号店となる店舗を立川にオープン。1990年より、オリンピックの一番の特徴であるハイパーマーケット業態の出店を開始します。オリンピックにはハイパーマーケット、スーパーマーケット、ハイパーストア、ホームセンターの4つの業態があります。
また、武蔵浦和店、瑞穂店、下丸子店、東戸塚店（4店ともハイパーマーケット）にはヤマダ電機、コジマ、ケーズデンキといった家電量販店に匹敵する広さと取り揃えが自慢の「オリンピック&ベスト電器」があります。
朝霞台店では、深夜営業を実施しています。（午前1時まで）
2001年、株式を東京証券取引所市場第一部に上場した。 2006年、持株会社に移行し店舗ブランドをそれぞれ分社化した。
ハイパーマーケット
4つの業態の中で最も大規模です。食品、日用雑貨、スポーツ・レジャー用品など幅広く取り揃えているのが特徴。選んで楽しいアミューズメントのある売場づくりを目指しています。
スーパーマーケット
食品スーパーマーケット。幅広く、かつ、高品質な商品の取り揃えを目指しています。
ハイパーストア
食品以外の生活関連用品を幅広く取り扱う店。
ホームセンター
DIY、ガーデニング、ペット用品、カー用品などを扱う。長崎屋ホームセンターから経営を引き継いだ、オリンピックグループの株式会社ホームピックが運営します。季節商品特にキャンプ用品なども低価格で充実しています。
複合ショッピングセンター
OSC湘南シティ
OSCデオシティ新座 （オリンピック 新座)
wikipedia
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